Fettuccine al sugo Pumarò

Ingredienti per 4 persone

1 kg di carne di manzo
1 cipolla
2 bottiglie di sugo di pomodoro Pumarò
olio extravergine di oliva
Vino (facoltativo)
Sale e pepe

Per preparare questa pietanza bisogna mettere un tegame sul fuoco con olio e cipolla tagliata a pezzi molto piccoli per farla soffriggere. Poi si aggiunge la carne (in questo caso a pezzetti piccoli perché ci servirà come intingolo) e lasciarla rosolare da un lato. Quando è ben rosolata, bisogna girarla e lasciare rosolare l’altra metà. Completata questa operazione, aggiustate di sale e pepe e aggiungete la passata di pomodoro Pumarò. Coprite e il tegame e lasciate cuocere a fuoco basso per circa tre ore. Controllate accuratamente la cottura della carne. Cuocere le fettuccine e conditele col sugo di carne.
Buon Appetito